Cozinhe o macarrão em 2 litros e meio de água com 1 colher e meia (sopa) de sal. Cozinhe o brócolis em pouca água, por 5 minutos. Frite o alho no azeite, junte o Caldo Maggi esfarelado, acrescente o brócolis e misture bem. Misture o macarrão escorrido ao brócolis, polvilhe queijo parmesão ralado e sirva a seguir.